понедельник, 28 ноября 2016 г.

                                                           "Строение и функции клетки"


№1
Подпишите органоиды:  
                                           
№2
Вопросы о строении клетки и её органоидов:
1)Сколько липидных слоёв имеет клеточная мембрана?
2)К какому типу органоидов относится митохондрия?
3)Сколько центриолей образуют клеточный центр?

№3
Если сравнивать клетку с заводом , то каким органоидам можно присвоить следующие названия ?
  •  Энергетическая станция клетки(Митохондрия);
  • Склад готовой продукции(Комплекс Гольджи);
  • Цех переработки отходов(Лизосомы);
  • Сборочный конвейер(Рибосомы);
  • Информационный центр(Ядро);
  • Фотохимическая лаборатория(Хлоропласты).

среда, 26 октября 2016 г.

Теории-предшественники:

1) Теория Этерина (20-е гг. XIX в., Дюма)
Одна из ранних теорий в органической химии. Согласно ей, этилен, названный Й. Берцелиусом этерином из-за присущего ему слабого эфирного запаха (от греч. aither — эфир), считался атомной группой, входящей без изменения в состав этилового спирта и некоторых других органических соединений. Авторы теории французские химики Ж. Дюма и П. Булле (1828) опирались на экспериментальные данные, полученные в 1815 Ж. Гей-Люссаком (плотность паров этилового спирта равна сумме плотностей равных объемов этилена и паров воды, а плотность паров этилового эфира — сумме плотностей одного объема паров воды и двух объемов этилена), и на результаты собственных исследований состава этилсерной кислоты и других сложных эфиров этилового спирта. Теория Этерина — предшественник теории радикалов.

"+" : 1.впервые рассмотрены различные органические соединения с единой точки зрения;
         2.показано, что состав органических веществ, так же как и неорганических, подчиняется некоторым закономерностям.

"-" :  -теория не могла охватить все известные на то время органические вещества.

2) Теория Радикалов(1832 г., Либих, Вёлер)
Теорию радикалов, возникшую в первой четверти XIX века, можно считать первой теорией органической химии. Велер и Либих (1832), анализируя продукты химических реакций, пришли к заключению, что определеннее группа атомов, такие, как цианогруппа(CN), бензоил(С6Н5СО) и другие без изменения переходят из одного соединения в другое. Такие группы атомов были названы радикалами. Предполагалось, что как молекулы неорганического вещества состоят из атомов, так и органические вещества состоят из радикалов.

"+" : - акцентировано внимание на переходе определенных групп из одного соединения в другие при химических реакциях.
"-" : 1)рассматривала строение органических веществ поверхностно;
       2)теория не могла охватить все известные на то время органические вещества.

3) Теория Типов (40-50-е гг. XIX в., Лоран, Жерар)
Следующим этапом развития структурной химии стала новая Теория типов, которую разработали французские химики Шарль Фредерик Жерар и Огюст Лоран. В 1840-е
годы Жерар и Лоран высказывают взгляды, представляющие собой принципиально новое понимание молекулы химического соединения как унитарной системы; они считают, что значение электростатических сил преувеличено. Всем органическим соединениям соответствует определенный тип неорганических молекул - водорода, воды, соляной кислоты и аммиака. Взгляды Жерара и Лорна вызвали резкую критику со стороны Берцелиуса и других сторонников электрохимического дуализма, и лишь в 1850-х годах получили признание.

"+" : 1) позволила классифицировать органические вещества;
         2) позволила предсказать и открыть ряд новых веществ.
"-" :  1) одни и те же вещества можно было отнести к различным типам;
         2) теория отражала лишь часть способности веществ вступать в реакции, но не затрагивала их строение. 

среда, 28 сентября 2016 г.

                                                                  Домашнее задание.
№1
Хим. состав растительной клетки: целлюлоза, белки, липиды; хим. состав животной клетки: белки жиры углеводы, нуклеиновые кислоты.
Признаки:
1)Пластиды: у раст. клеток - хлоропласты,хромопласты,лейкопласты; у жив. клеток - отсутствуют.
2)Способ питание: у раст. клеток - автотрофный; у жив. клеток - гетеротрофный.
3)Синтез АТФ: у раст. клеток - в хлоропластах, митохондриях; у жив. клеток - в митохондриях.
4)Расщепление АТФ: у раст. клеток - в хлоропластах;  у жив. клеток - во всех частях клетки.
5)Клеточный центр: у раст. клеток - у низших растений; у жив. клеток - во всех клетках.
6)Целлюлозная клеточная стенка: у раст. клеток - расположена снаружи от клеточной мембраны; у жив. клеток - отсутствует.
7)Включение: у раст. клеток - запасные питательные вещества в виде зерен крахмала, белка, капель масла, вакуоли с клеточным соком; у жив. клеток - запасные питательные вещества в виде зерен и капель(белки, жиры, углевод гликоген).
8)Вакуоли: у раст. клеток - крупные полости, заполненные клеточным соком - водным раствором различных веществ, являющихся запасными или конечными продуктами; у жив клеток - сократительные, пищеварительные, выделительные вакуоли.


№3

Витализм - это направление утверждающее наличие в организмах сверхъестественной "жизненной силы". Учение уходит глубоко корнями в древность. Особое распространение получило в эпоху Возрождения. В химии получило его течение, которое утверждало, что органические вещества в отличие от неорганической наделены жизненной силой. Орг. вещества по мнению виталистов не могли быть синтезированы из неорганических веществ. 


Крах данное воззрение потерпело благодаря развитию и достижениям науки. (опыты Пастера по опровержению самозарождения, труды Тимирязина, Сеченова, Мечникова, Павлова).
                                                     
                                                    Круговорот углерода в природе


                                                         
Углерод является важнейшим биогенным химическим элементом, составляющим основу всех органических и биоорганических соединений. Круговорот углерода в природе тесно связан с круговоротом кислорода и водорода как обязательными составляющими биоорганических веществ. Тесно взаимосвязаны с круговоротом углерода и циклы азота, фосфора и серы, так как эти элементы являются обязательными компонентами белков и нуклеиновых кислот.

Условно круговорот углерода в природе можно начать с углекислого газа, который находится частично в виде газа в атмосфере Земли (до 0,04% по объему), а частично в растворенном состоянии в водах Мирового океана и других водоемов, при этом реализуется постоянный газообмен между атмосферой и гидросферой Земли. Углекислый газ образуется в процессе дыхания аэробных организмов, что является источником его появления как в атмосфере, так и в гидросфере.

Свободный и растворенный СO2 подвергается процессам связывания. Так, большое количество этого газа вступает в процессы фотосинтеза, в результате которого образуется органическое вещество растительного происхождения. Этим процессом СO2 вступает в круговорот и вновь возвращается в исходное состояние, когда органические вещества окисляются либо в процессах дыхания, либо в процессах медленного окисления (гниения), либо в процессах горения (пожары, сжигание в результате антропогенного воздействия):

6СО2 + 6Н2О = С6Н12О6 + 6О2 – формула фотосинтеза.

На этом процессы связывания углекислого газа не завершаются. Водные растворы СO2 могут взаимодействовать с карбонатными породами как на суше, так и в воде:

СаСО3 + СO2 + Н2O = Са(НСO3)2

В этом процессе образуются растворимые гидрокарбонаты, которые с водным потоком (реки, морские течения) могут перемещаться по планете. Эти процессы (образование гидрокарбонатов) протекают при относительно низких температурах (в холодных водах). При нагревании природных вод гидрокарбонаты разлагаются с образованием нерастворимых карбонатов и углекислого газа, который может либо оставаться в растворенном состоянии, либо удаляться в атмосферу (это еще один источник поступления СO2 в атмосферу или гидросферу:

Са(НСO3)2 = СаСO3↓ + СO2↑ + Н2O

Получившиеся нерастворимые карбонаты участвуют в образовании осадочных горных пород, что выводит углекислый газ, а вместе с ним и углерод из круговорота на длительное время, если местная концентрация СO2 будет невелика и не произойдет перехода карбонатов в гидрокарбонаты:
СаСО3 + СО2 + Н2О = Са(НСО3)2


Итак, круговорот углерода в природе является системой динамических, достаточно устойчивых процессов, при этом локальные изменения происходят относительно легко, а глобальные процессы легко компенсируют локальные воздействия. И тем не менее необходимо корректировать производственную деятельность человека с целью снижения возможностей нарушения естественного хода процессов круговорота углерода и других элементов, с ним связанных.